Udsigten er et overflødighedshorn af daglige oplevelser. Når solen står op og lysene slukkes brydes det azurblå Middelhav af bugterne i Cap d’antibes og Cannes. På kyststrækningen dominerer Nice og blandt grønne områder ligger de populære byer Vence & St. Paul. Bag hele dette sceneri ligger Esterel bjergene og på enkelte dage kan man være så heldig at kunne se helt til Korsika. Baou er St. Jeannet’s vartegn. Den monumentale klippe kan ses fra alle de omkringliggende byer. Baou ser umiddelbart utroligt stejlt og utilgængeligt ud, men det er muligt at trekke helt op til toppen. Fra toppen er der både udsigt til de franske og italienske alper, Middelhavet, Nice, Vence, Cap d’antibes, St. Paul, Cannes bugten og på en klar dag helt til Korsika. Dette enorme klippemassiv har tiltrukket et utal af kunstnere, blandt de mest kendte Renoir, Poussins, Fragonard og Chagall.
